TOP
Диета

“Грейпфрутовая диета — меню, принципы питания и выбор продуктов для похудения”

О жиросжигающих свойствах ароматного, яркого и жизнерадостного цитрусового плода с горько-сдадким вкусом и необычным названием – грейпфрут – я слышала еще от своей мамы. Оказывается, регулярное употребление этого фрукта способствует интенсивному расщеплению отложенных в разных частях тела скоплений жиров и предупреждению их накоплений.

Причем этот процесс происходит за счет естественного снижения выработки и поступления в кровь гормона инсулина, ответственного за процессы отложения жиров в организме человека. Грейпфрут богат ферментами, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В и РР, а также фосфором, калием, магнием, пищевыми волокнами и органическими кислотами, а его регулярное включение в рацион – эффективная профилактика возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Грейпфрутовая диета

Современными диетологами была разработана специальная система питания – грейпфрутовая диета для похудения, соблюдение которой помогает не только снизить массу тела, но и оздоровить весь организм. Многие западные звезды положительно отзываются о ней. К примеру, Мадонна, известная на весь мир своими идеальными формами, фигура и лицо которой не подвластны течению времени, периодически сидит на грейпфрутовой диете.

В чем же суть системы питания на основе цитрусового фрукта, какова ее продолжительность, на какие результаты можно надеяться нашим стройняшкам, и кому она категорически противопоказана? Ответ на эти вопросы вы получите, прочитав кропотливо собранную мной информацию и ознакомившись с отзывами специалистов.

Грейпфрутовая диета — худеем за 7 дней

Похудение при соблюдении грейпфрутовой диеты на 7 дней происходит за счет следующих факторов:

  • снижение энергетической ценности рациона до 800-1000 ккал в день;
  • употребление половины цитрусового плода или 50 мл свежевыжатого сока перед каждой трапезой;
  • активизация процессов пищеварения и метаболизма за счет увеличения кислотности желудочного сока, поступления ферментов и других фитонутриентов грейпфрута;
  • трехразовое питание на основе исключительно диетических продуктов;
  • строгий запрет на определенные виды продуктов.

Правила и рекомендации

Правила диеты

По отзывам специалистов и многих худеющих, за неделю на грейпфрутовой диете можно потерять от 3 до 6 кг. Естественно, результат в каждом конкретном случае будет разным, так как снижение массы тела зависит от исходного веса, конституционных и генетических особенностей организма, возраста, пола, состояния здоровья и даже времени года. К примеру, все знают, что летом сбросить вес намного проще, так как мы больше двигаемся и меньше спим.

А теперь более подробно о том, как правильно питаться, чтобы получить впечатляющий результат.

Прием пищи осуществляют 3 раза в день. Перекусы не допустимы. Желательно организовать питание в одно и то же время. Между основными трапезами можно пить любые разрешенные напитки.

Ужин – не позднее 19-00. Отходить ко сну нужно с чувством легкости и пустоты в желудке.

Если вы не успели вовремя поужинать, то придется ложиться спать на голодный желудок, поэтому старайтесь не допускать пропусков всех трех приемов пищи.

Грейпфрут употребляют в начале каждой трапезы. Такая практика позволяет быстро запускать пищеварительные процессы и намного быстрее перерабатывать поступающую еду.

Для ускорения обменных процессов и выведения метаболитов обязательно соблюдение питьевого режима (не менее 8 стаканов свободной жидкости в день).

Запрещенные и разрешенные продукты (таблица 1)

Что можно и нельзя кушать при соблюдении грейпфрутовой диеты смотрите в таблице.

Что можно? Что нельзя?
Способы кулинарной обработки: запекание, отваривание, тушение Жарка продуктов как на масле, так и на гриле, копчение, соление, маринование
Мясо: все виды постного мяса и птицы без шкуры Любое жирное мясо, сало, колбасные изделия, копчености
Рыба: постная рыба, морепродукты Жирные сорта рыбы, соленая и копченая рыба, икра
Молочные изделия: вся молочная и кисломолочная продукция с минимальным содержанием жиров Домашнее молоко, сметана, сливки, творог, жирные сыры
Хлеб и мучные изделия: небольшое количество сухарей из цельнозернового хлеба, бездрожжевой хлеб, лучше ржаной Все виды изделий из муки, включая хлеб, выпечку, макароны и т.д.
Овощи: все плоды, кроме запрещенных Картофель, бобы
Фрукты: все плоды, но основу составляет жиросжигающий грейпфрут Нет
Злаки: все виды круп, кроме зарпещенных Белый рис, манка, кукуруза
Яйца: куриные, перепелиные Нет
Напитки: кофе заварной (1 чашка в день), чай зеленый, чай травяной, настои плодов, компоты из фруктов и ягод, напиток из цикория, негазированные минеральные воды, чистая вода (не менее полутора литров в сутки) Алкоголь, коловые напитки и любые лимонады, газировка в любом виде
Приправы к пище: свежая и сушеная листовая зелень Специи, пряности, любые соусы, кетчупы, минимум соли
Десерты: фрукты и сухофрукты, продукты для диабетиков на основе заменителей сахара, но без добавление муки, допустимо иногда употреблять половинку чайной ложечки меда в сутки, рассасывая продукт или подслашивая им напитки Сахар и все изделия, куда он входит, включая конфеты, пирожные, торты, шоколад, мармелад, сладкий йогурт с добавками и т.д.

Чтобы комфортно худеть и при этом вести активный образ жизни, специалисты советуют в самом начале составить меню диеты на неделю из любимых, но разрешенных блюд, вывесить его на видном месте, а также предварительно закупить все основные продукты, чтобы не остаться без ужина или завтрака в самый неподходящий момент жизни.

Меню грейпфрутовой диеты и варианты питания

Меню грейпфрутовой диеты

Итак, перед каждым приемом пищи съедается ½ грейпфрута или выпивается 50-75 мл сока, выжатого непосредственно перед употреблением. После этого начинается сама трапеза.

  • Вариант 1

Завтрак: отварные куриные яйца (2 шт.), напиток из экстракта цикория с сахарозаменителем

Обед: салат из сезонных овощей, заправленный несколькими каплями лимонного сока и половиной чайной ложки масла виноградных косточек (200 г), кусочек несоленой и нежирной ветчины, томатный сок без соли

Ужин: запеченное в фольге филе хека с листьями петрушки и базилика (150 г), отварная капуста брокколи, ромашковый чай с половиной чайной ложкой меда.

  • Вариант 2

Завтрак: 2 ст. ложки геркулеса, залитых нежирным кефиром (2/3 стакана) с добавлением горсти сухофруктов, натуральный черный кофе.

Обед: стакан некрепкого куриного бульона, обезжиренный творог с укропом и рукколой (150 г) или несоленый сыр фета ил сулугуни (50 г), компот из сушеного чернослива.

Ужин: тушеные кусочки грудинки индейки с морковью и луком (200 г), минеральная вода с лимонным соком.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению цитруса, а семидневная система питания не принесла вожделенных результатов, то можно попробовать использование грейпфрутовой диеты на 4 недели. Но эта рекомендация подходит только для тех женщин, которые комфортно себя чувствуют при употреблении кислого плода три раза в день и легко переносят ограничения в меню. При этом суточная калорийность рациона должна быть повышена до 1200 ккал за счет включения в трапезы разрешённых продуктов (мясо, морепродукты, рыба, овощи).

Противопоказания

Диету не применяют женщины во время беременности и грудного вскармливания, так как фрукт входит в список мощных аллергенов, а любые ограничения в меню могут негативно сказаться на состояние плода, матери и новорожденного. Даже однократно грейпфрут не включают в меню те, кто имеет индивидуальную непереносимость цитрусовых.

Систематическое, а не единичное, добавление в рацион грейпфрута находится под запретом для пациентов с заболеваниями органов ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока и выделительной системы, из-за высокого содержания кислот. Нежелательно употребление цитрусового фрукта для тех людей, чье давление постоянно меняется («скачет»).

Общеизвестно, что биологически активные составляющие плодов мешают усвоению некоторых ингредиентов фармацевтических средств, о чем свидетельствуют противопоказания к ним. Поэтому при желании опробовать новомодную диету тем, кто постоянно принимает лекарства, например, гипотензивные фармсредства, необходима квалифицированная консультация специалиста.

Диетологи не советуют придерживаться диеты на грейпфрутах чаще 2 раз в году. Некоторые доктора не рекомендуют включать цитрусовый фрукт после 35 лет, утверждая, что его биосоставляющие могут спровоцировать риск развития онкозаболеваний. Однако, полноценных исследований на этот счет до сих пор не проводилось.

А вы пробовали грейпфрутовую диету? Поделитесь со всеми читательницами своими впечатлениями и расскажите, насколько комфортно вы себя на ней чувствовали?

 


Метки:  

«
»
avatar
4 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
ДарьяАленаСветланаЗоя Recent comment authors
новые вверху в порядке обсуждения по голосам
Зоя
Гость
Зоя

за неделю похудела на 1 кг. но правда я каждый день срывалась и ела то кусочек тортика, то булочку) в общем диета действенная, только силу воли побольше бы))

Светлана
Гость
Светлана

интересно, но я полагаю, что столько грейпфрутов каждый день — это вредно… все-таки кислота, нужно иметь здоровый желудок

Алена
Гость
Алена

Я просто обожаю грейпфрут. И без всякой диеты каждый день вечером съедаю по одной штуки. А как-то давно я в инете наткнулась на статью в которой говорилось, что чрезмерное употребление грейпфрута ведет к развитие раковых клеток.
Мне кажется грейпфрут лучше употреблять в качестве профилактики, но никак в качестве основного продукта при похудении.

Дарья
Гость
Дарья

За три месяца ежедневного употребления грейпфрутов, я перестала дышать ртом. Мне было больно от воздуха, который попадал на эмаль зубов. Воду холодную пила спокойно, а дышать морозным воздухом не могла совсем. Но похудела я хорошо, это да. Вот только потом вес плавно вернулся 🙁