TOP
Диета Красота Пряности

“Как похудеть с помощью корицы? Рецепты и рекомендации диетологов, личный опыт”

Вы тоже ищете проверенных союзников в борьбе с лишним весом? Тогда эта статья для вас. Хочу сегодня рассказать про удивительные свойства привычной кулинарной приправы – корицы, вкус и аромат которой знаком каждому из нас.

О том, что булочки, пироги и пирожки с корицей – отменная кондитерская выпечка — известно всем, как и про то, что добавление щепотки ароматного порошка существенно улучшает вкус любимого энергетического напитка всех жителей нашей планеты – кофе.

А вот про то, что употребление корицы способствует стройности и красоте тела, известно далеко не каждому. Лично для меня эта информация лет 10 назад стала настоящим открытием. С тех пор, изучив полезные свойства пряности и выбрав для себя оптимальные рецепты ее употребления, я систематически поглощаю полезные смеси и напитки с корицей.

Корица в кулинарии

Корица

Коричник цейлонский, родиной которого признана Шри-Ланка, – вечнозеленое дерево, относящееся к семейству Лавровые. Высушенная кора этого растения и используется в качестве пряности под названием корица.

Из молотой приправы после непродолжительного хранения улетучивается почти половина эфирных соединений, поэтому предпочтительнее использовать в лечебных и кулинарных целях длинные палочки корицы, измельчая их в кофемолке непосредственно перед добавлением в блюда и напитки.

Молотый коричный порошок обладает незабываемым теплым ароматом, сладковатым, пряным и нежным вкусом, попробовав который один раз, влюбляешься в него навсегда. Вкус и аромат специи придает ароматическое коричное масло, содержание коего в продукте варьируется от 0,5 до 1%.

Порошок корицы или молотые палочки коричника цейлонского широко применяется в кулинарных целях. Приправу добавляют в десерты, смешивают с какао, готовят острые леденцы. Производители спиртных напитков добавляют специю при изготовлении ликеров с удивительным тепло-жгучим привкусом.

В ближневосточной кухне корица является отличным дополнением к острым блюдам из баранины и птицы. А вот американцы не представляют себе жизни без сахарной присыпки с корицей к кашам, злакам и плодам, особенно яблокам.

Незаменима приправа в консервации – благодаря тонкому вкусу и антисептическим свойствам корица входит в рецептуру многих маринадов для овощей и фруктов.

Принцип работы корицы на снижение массы тела

применение корицы для похудения

Последние исследования достоверно доказывают эффективность коричного порошка в лечении сахарного диабета второго типа из-за свойства биологически активных компонентов специи снижать уровень глюкозы в крови, а это, в свою очередь существенно уменьшает чувство голода.

Основной эффект корицы для похудения обеспечивает комплекс летучих ароматных веществ – фитонцидов и эфирного масла, обладающих мощными терапевтическими свойствами регулировать выработку инсулина и активизировать обмен веществ путем повышения внутренней температуры.

Ежедневное употребление пряного порошка в различном виде приводит к тому, что организм начинает усиленно сжигать подкожную жировую клетчатку в области живота, бедер, талии, ягодиц, верхней части рук, и контуры тела постепенно приходят в норму.

Дело в том, что поступившая в ЖКТ корица приводит к возникновению химических реакций, создающих тепло, а чтобы нормализовать температуру тела мозг запускает процессы расхода энергии и ускорения обменных процессов. Именно во время данных физиологических процессов и происходит усиленное растапливание внутренних жировых отложений.

К примеру, чай с корицей для похудения – это отличное средство уменьшения аппетита и стимуляции всех видов метаболизма. К тому же горячий ароматный напиток поможет быстро согреться после мороза не только за счет температуры напитка, но путем терморегуляции или термогенеза.

Похудение при приеме различных средств с добавлением корицы обеспечивается следующими положительными реакциями организма:

  • улучшение обменных процессов;
  • контроль уровня глюкозы в крови;
  • уменьшение чувства голода;
  • стимуляция выделительных систем;
  • очищение от шлаков, продуктов распада и токсических веществ;
  • нормализация работы ЖКТ.

К тому же прием продуктов с корицей способствует снижению уровня липопротеидов низкой плотности («опасный холестерин») в крови и растворению атеросклеротических отложений, что благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и всего организма.

Хочу отметить, что чудес на свете не бывает, и без корректировки питания и занятий спортом избавиться от ожирения вам вряд ли удастся. Все средства с корицей, какими бы они эффективными не были – лишь мера по усилению обменных процессов и помощи организму легче переносить ограничения в питании.

Если вы не измените рацион, то посредством ежедневного употребления приправы можно рассчитывать лишь на небольшую потерю веса (от 0,5 до 3 кг в месяц). За то с ее помощью можно легко контролировать массу тела, когда вес нормализовался, при условии, что суточный рацион не будет превышать 1200-1500 ккал.

Как правильно использовать корицу для похудения?

В день следует употреблять от ½ до 1 чайной ложки (без горки) порошка, желательно свежего помола. А вот как именно пить корицу для того, чтобы добиться максимального эффекта, и пойдет речь дальше. Способы приема и рецепты корицы для похудения опробованы многочисленнымипоклонниками стройного тела.

  • Корица плюс мед

По отзывам диетологов, хорошо зарекомендовала себя в программе похудения и снижения массы тела комбинация пчелиного меда с корицей. Настой этих продуктов принимается натощак утром и вечером. Для его приготовления ½ ч. л. молотой корицы заливают стаканом горячей воды, настаивают не менее получаса (за это время он охладится), затем добавляют в напиток чайную ложку меда и ставят на всю ночь в холодильник.

Половину порции эликсира выпивают за 30-40 минут до завтрака, предварительно взболтав взвесь ложкой, а вторую, соответственно, перед сном. Ответ на часто возникающий вопрос, сколько пить корицу с медом для похудения, гласит — средство можно употреблять с пользой для здоровья длительное время (до 3 месяцев), после чего желательно делать перерыв или переходить на другие пряности, например, имбирный чай.

  • Корица плюс кефир

Отлично работает сочетание кисломолочных обезжиренных продуктов с пряностью. Кефир с корицей для похудения пьют вечером, за час до отхода ко сну. В стакане натурального йогурта без добавок, био-кефира, ряженки, ацидофильного молока или нарине с минимальной жирностью размешивают 1 чайную ложку корицы свежего помола (без верха).

Напиток не только активизирует сжигание жира, но и стимулирует перистальтику кишечника, позволяя каждое утро его освобождать от каловых масс, с которыми выходят не только метаболиты, но и токсические соединения. К тому же кисломолочные напитки в композиции с приправой способствуют выведению избытка жидкости из тканей, что позитивно сказывается на объемах тела.

  • Корица плюс имбирь

Лично мне больше всего по вкусу комбинация корицы с имбирем для похудения, что подтверждают многочисленные отзывы женщин, принимавших это средство одновременно с усиленными тренировками и разгрузочными днями.

Как и корица, имбирь увеличивает внутреннюю температуру тела, продуктивно разгоняя метаболизм, а также усиливает жиросжигательные функции организма. Обе пряности взаимодополняют друг друга, позволяя худеть быстрее. А если к ним еще подключить лимон, то напиток окажет самое благотворное воздействие на все органы и системы.

Жиросжигающий напиток готовится очень просто. Берется по ½ чайной ложке порошка сушеного имбирного корня и молотой корицы, заливается стаканом крутого кипятка, настаивается под крышкой 10-15 минут, добавляется 1 ломтик лайма или лимона и пьется 1-3 раза в день между приемами пищи в теплом виде.

  • Кофе с корицей

Если вы поклонница кофе или заядлый кофеман, то такой метод похудения изобретен специально для вас. Чтобы напиток на все 100% проявил свои свойства, в него не добавляют сахар. При желании можно использовать сахарозаменитель или фруктозу.

Приготовьте кофе по-восточному, заварив ароматный порошок в турке, залейте в чашку, присыпьте пенную шапку кофейной ложечкой коричного порошка, дайте постоять несколько минут, и наслаждайтесь любимым напитком с максимальной пользой для здоровья.

Противопоказания и осторожность

Противопоказания и осторожность

Внимание! Если у вас имеются хронические заболевания, то перед регулярным приемом напитков с корицей следует обязательно получить одобрение наблюдающего вас доктора.

Корица противопоказана всем, кто имеет аллергию на эту пряность. Превышение дозировки (свыше чайной ложки без горки в день) может спровоцировать проблемы с печенью, привести к развитию мигрени и отравлению.

Вот такая чудесная пряность обитает на вашей кухне. Теперь, обладая всей информацией о пользе корицы для похудения, вы сможете целенаправленно пить вкусные и целебные напитки с добавлением ароматного порошка. Будьте всегда молодыми и стройными!


Метки:   

«
»
avatar
3 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
ЖеняМаринаВика Recent comment authors
новые вверху в порядке обсуждения по голосам
Вика
Гость
Вика

Интересный способ похудения. Спасибо. Я то думала, что корица только для в кофе и булочек годится…

Женя
Гость
Женя

Я пила такое. Не помню уже пропорций, замешивала в стакане воду с медом и корицей. Похудела, как хотела, но я плюс к этому перестала есть многие калорийные продукты и занялась спортом.

Марина
Гость
Марина

Классный рецептик для талии! Буду использовать обязательно. 🙂